まぁ、高いもんはまともに食ってはないんだけどね。


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(アイキャッチ)






さつま芋。



安納芋。


そう、これから芋の話をするぅ~。



先頃マツコDXの番組で紹介されていた。
私もそれを見た後日食べたのだが、

「あー、うん。甘いよね。」


程度の感想しかなかった。


正直、その時買った芋の出来、品種ってのがどの程度のものか分からないのでどうとも言えない。言うのもなんだなと思う。


そして、何より。


「これが世間的には甘いのか…。」



が、本音であったのだ。



「えぇーwwこの程度の甘さで喜ぶんでちゅね?www世の舌の肥えた人たちはwwwこれがあまwいwんだねぇー?wうんうん甘い甘いwwwお前の中ではな?www」


と、思った。


山おは「こんな芋が『芋そのものがスイーツ』と喜んでるなんておめてでたいものだ。こんなものさつま芋じゃない。二週間後。またこの店に来てください。ほんとの「そのものがスイーツ」って芋を食べさせてあげますよ。」


ってしたいと思った。



何故ならば

おかずにならないくらい甘い奴を知っているからだ。


…。




違うぞ?

ラブラブ過ぎて抜け○いエ○漫画のことじゃないぞ??

ほーんまお前らはそんなんばっかり!!


食と性を同列で考えるなんてハイレベル過ぎやろ!!??

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(アイキャッチ)(お人形遊び)



(あと、安納芋って食べづらくない?
悪くはないんだけど、あの崩れるねっちょり感がなぁ。見目も含めてちょっと…)



さてそのさつま芋とは



紅あずま!!



だと思う!!

(まさかの曖昧)


…。


いや、嫁のお母さんが元農家で今でも作ってらっしゃるのね?

それがねー。


すっごい甘いの。


まじで天ぷらにしてご飯に出てきても手が出ないくらい。

甘すぎるのよ。



紅あずまって一般的な品種でどこでも売ってる。地域性がないとこはほとんどこれじゃないのかな?知らんけど。

で、子供の頃はそんなにさつま芋好きじゃなかった。


「さつま芋を食べる喜び」


ってあるやん?(ないか?)

石焼き芋屋の声を聞いて家を飛び出すとか、焚き火の中のアルミホイルとか。

いや、どちらも経験ないけども!!


そういったものくらいで、甘いけどそんなに…、っつーくらいのさつま芋観ではあった。


…さつま芋観…?



その概念を覆したのが、

お義母さんのさつま芋


である。


…書いて気がついたけど、すごい意味深な字面やな、お義母さんのさつま芋。


…。

だからお前らはっ!!?!!!?


もう70越えてるんやぞ!?


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(お口直し)(大分失礼)

でですな。

お母さん曰く、味の秘訣は「無農薬」と「熟成」がキモみたいな話で。


いや、ほんまか?




先程「紅あずま?」ってしたのはそのせいなのよ。
ホントにスーパーとかで売ってる奴と同じ品種か???

ってくらい味が違う。


昨年もいただいたのだが、害獣の被害で作れんかったからと、ご親戚の農家で作ったさつま芋貰ったんだが、食べたら「あれ?」ってなった。

全然甘くないの。


ああ、スーパーとかで売ってるのなんかまじで甘味がないレベルすわ。

それくらい違う。農家が作ったものでも届かないくらい。

ホントにすごいなー、って思うのが、取れたてでない事なんよね。


取れたてがどうか?っていう話やけども、銀の匙って漫画があったやろ?

読んでた人は分かるかもやが、取れたて野菜の味ってまじで違うのよ。

トウモロコシでゴールドラッシュっつー品種があって、それが品種として甘いのね。

イースの特化ゾーンと思った奴は帰れ!俺も好きだった!!帰る!


それをまだ嫁と付き合ってる頃に頂いたんだが、衝撃やったで?


甘さとか香りとかが全く別物。


スイートコーン?www

スイーツwww

ってなったもん。今でもだけど。
スイートwwwコーンwww


無農薬とかもあるらしいけど、収穫してすぐに茹でるんですって。

それだけで「別次元」の味。


ていうか、どんだけ美味しく作れてもそれが出来ないとドンドン味が落ちていくそーな。


道の駅とかなら出来るのかな?
あれも出展者次第かなー?とは思うなぁ。

なもんで、あの味自体を味わえる事が結構難しいと思うのね。


そして、例の如くくそ長いのね。


まさかの明日に続くぜぇっ!?



ほな!